مارمالاد و مربای زرد آلو خشک(قیسی) محصولی طبیعی پر خواص و خوشمزه و پر طرفدار خواص مارمالاد ،مربا زردآلو زردآلو میوه کوچکی است که پوست نازکی دارد. به طور کلی این میوه، به رنگ زرد یا نارنجی و گاهی یک طرف آن قرمز است، مزه ای شبیه هلو و آلو دارد دانه آن اغلب با پوست سختی محصور شده است که به عنوان یک میوه، به روش‌های مختلفی استفاده می‌شود. زردآلو خشک، میوه سنتی با طعم شیرین است. در فرآیند خشک کردن میوه مقدار آب میوه‌ها تبخیر می‌شود و ارزش غذایی موجود در آن کم می‌شود. فیبر بالا به تسکین یبوست و اسهال کمک می‌کند. معمولا زردآلو خشک حاوی هیچ قند اضافی با شاخص گلیسمیک پایین نیست .با این همه خواص و دنیایی از ویتامین‌ها وفیبر پیشنهاد میدم از این میوه بصورت فرآوری‌های متنوع استفاده کنید و به سلامت خود اهمیت بدید.